老婆超级爱吃这道菜。
食材
1
野生菌 500克
2
老豆腐 100克
3
腊肉 3克
4
青椒 20克
5
食用油 4克
6
蒜瓣 3克
7
盐 3克
8
辣椒粉 2克
方法/步骤
1
锅烧热加入食用油、腊肉煸炒，腊肉微焦加入花椒粒，蒜片炒香。
2
加入北风菌翻炒。
4
加入适量水、辣椒粉、青椒段、盐慢炖7、8分钟入味出锅。
5
超级爽口，云南特色。
注意事项
1
一定要注意好火候哦。
2
豆腐一定用老豆腐，用手掰成块。
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