好吃不如饺子,我是中国人的古话,如何做出美味的蒸饺呢?现在我来介绍下我喜爱的做法。
食材
1
面粉, 500克,
2
肉馅 250克
3
芹菜 200克,
4
油, 50克,
5
盐, 少许
6
酱油 少许
7
五香粉, 少许
8
葱姜末, 少许
9
味精 少许
方法/步骤
1
面粉用开水烫三分之一再加温水和成光滑的面团,
2
肉加盐,味精,五香粉,酱油,加温水朝一个方向打上劲,
4
把芹菜洗净,焯水,切成末,
5
把芹菜末放入肉馅中拌匀,
6
下剂子包成饺子
7
包完上锅蒸十分钟,就好了,
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