卤水豆腐和石膏豆腐大不相同如何区分呢？一起来了解一下吧。
方法/步骤
1
卤水豆腐使用的是氯化镁，石膏豆腐使用的是硫酸钙。
2
卤水豆腐略硬颜色发黄，石膏豆腐质地柔软颜色更白。
3
豆腐经典菜有小葱拌豆腐等。
4
食用卤水豆腐更加健康。
5
总结如下。
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卤水豆腐使用的是氯化镁，石膏豆腐使用的是硫酸钙。
卤水豆腐略硬颜色发黄，石膏豆腐质地柔软颜色更白。
豆腐经典菜有小葱拌豆腐等。
食用卤水豆腐更加健康。
总结如下。