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在家做白玉抹茶刨冰教程

一款冰冰凉凉的刨冰教程献给大家。
食材
1

寒天粉 1克

2

麦芽糖 200克

3

黑糖 5克

4

细砂糖 350克

5

抹茶粉 3克

6

热水 适量

7

冰块刨冰 适量

8

白玉圆 适量

9

红豆蜜馅 30克

方法/步骤
1

锅里倒适量水,大火烧开,加1克寒天粉。

2

再加麦芽糖200克、黑糖5克、细砂糖350克。搅拌至溶解。放凉备用、

3

再准备抹茶粉3克,加热水15克,搅拌均匀。

4

再加入放凉的糖浆,搅拌至有光泽。

5

再准备适量冰块刨冰。

6

淋入抹茶糖浆。

7

放入白玉圆、红豆蜜馅30克。完美。

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