冻豆腐家常做法

黑豆腐 1块

猪肉 100克

去少许姜块两个蒜，刀面拍碎，切碎。

切小段泡豇豆

冰箱里面拿出豆腐，解冻一会儿。切城小块。

猪肉剁碎

开火，6成油温。加入猪肉。加料酒少许，豆瓣酱适量。翻炒15秒左右，倒入姜蒜粒。炒香~

泡豇豆下锅，加适量的水。然后加入冻豆腐

等到汤汁吸差不多，加酱油（老抽），少许勾芡水绽粉。炒10秒左右就关火。放点葱花出锅。