青椒炒鸡蛋，简单方便下饭。
食材
1
青椒 四个
2
鸡蛋 两个
3
油 适量
4
盐 少许
5
味精 少许
方法/步骤
1
将青椒洗净，切小块。
2
两个鸡蛋打入碗里，打碎，加盐继续打。
3
锅里放适量油，不想吃太多油的小伙伴可以少放点。
4
油热了就先炒鸡蛋。
5
然后加入刚才切好的青椒块。
6
继续炒，炒到青椒有点软的时候就好了。
7
关火，加盐，加味精。搅拌入味，完成。
注意事项
最后加盐和味精是因为中途高温可能会产生有害物质。
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