东北最爱吃的就是蘸酱菜，其中更是以饭包最受喜爱。东北人打饭包最喜欢吃的酱就是鸡蛋焖子，那么鸡蛋焖子怎么做呢？
食材
1
鸡蛋 4个
2
红绿尖椒 2个
3
香其酱 1袋
4
豆油 适量
5
小葱 2棵
6
花椒粉 适量
方法/步骤
1
食材清洗完毕后备用
2
鸡蛋打散，辣椒切好
3
在鸡蛋液中加入适量的豆油、胡椒粉，加入一袋香其酱；切好的辣椒也放进去，略微搅拌一下
4
放入蒸锅中，蒸20分钟出锅
5
下饭神器鸡蛋焖子就做好了，配上蘸酱菜吃，味道绝了。
注意事项
除了胡椒粉，不要加入别的调料，香其酱本身就是酱料，味道已经足够了
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