爽口肉的做法步骤
食材
1
五花肉 一斤
2
海天耗油 一勺
3
鸡蛋清 1个
4
盐焗鸡粉 十克
方法/步骤
1. 五花肉一斤，洗净，剔去皮2. 放海天耗油一勺，盐焗鸡粉十克左右，一个鸡蛋清，不要蛋黄哦，几滴生抽，戴一次性手套拌匀，3. 这是拌好的肉肉，腌一个小时4. 起油锅，待油温冒小烟时，把腌好的肉沾上面包糠，如图哈5. 开始中火炸，炸到两面都金黄即转小火，炸到颜色变深，就可以捞出来沥干净油啦6. 切片，OK可以吃了，早餐吃面条或者米粉时切几片，爽歪歪
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