田螺怎么做好吃？酱炒田螺
食材
1
田螺 500g
2
姜 1块
3
蒜 5瓣
4
花椒 适量
5
葱 3根
6
紫苏 适量
7
啤酒 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
辣椒 适量
方法/步骤
1
田螺加少许盐养净，剪去尾巴。准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒。田螺洗净控干。配料切好
2
火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香，倒入田螺，翻炒均匀后倒入生抽，再加入啤酒。末过田螺加盖煮五分钟
3
开盖调盐，再倒入剩下辣椒葱和紫苏碎，翻炒均匀加入少许鸡精（或糖）即可。装盘食用
下一篇：dnf凝视之光怎么获得？