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欧尼酱
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豆腐脑卤汁怎么做
肉洗净切末备用,干木耳用温水泡发,洗净,切末备用。鲜香菇洗净,去根蒂,切成末备用。 生姜切末备用,碗中放入适量淀粉,倒入水,搅拌均匀。锅中放入适量油,温热即可让肉末和姜末翻炒至变色。 然后依次加入料酒、生抽、木耳、香菇,翻炒片刻,加水烧开,将水淀粉倒入锅中,再次烧开,淋入少许香油即可。
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