闲来无事做了这款小吃,因美味深受孩子们喜爱,不一会的时间就被熊孩子们吃光了,还嚷嚷着说太好吃了。呵呵,小孩子是不会骗人的,所以感兴趣的亲赶快做起来吧!
食材
1
菠菜 200克
2
鸡蛋 两个
3
粉条 100克
4
面粉 100克
5
十三香 5克
6
香油 5克
7
盐 5克
方法/步骤
1
温水活面 醒发半小时
2
提前泡好粉条 提前洗干净菠菜 沥干水分 放一个小时
3
调馅料:菠菜切碎 粉条切碎 炒好鸡蛋 搅拌均匀后加入十三香 盐 香油
4
面擀成圆形薄片 能擀多薄就多薄 如图码匀馅料 边上不放料
5
从下往上包成如图状 蒸锅上气后蒸15分钟 关火焖两分钟 锅内垫布子
6
出锅后倒扣在案板上吃多少切多少 蒜末加醋调料汁
注意事项
1
蒸锅上气后一定要蒸15分钟。
2
可以根据个人口味加入鸡蛋分量和盐的分量。
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