蒸蛋，大朋友喜欢，小朋友也喜爱，可说是老少皆宜，不仅口感细腻、味道鲜美，还有丰富的营养，在加上新鲜贝类的海鲜味，那叫一个美！
食材
1
海贝 100克
2
鸡蛋 2个
3
青辣椒 适量
4
盐 适量
5
温水 适量
6
香醋 适量
7
味达美（蒸鱼豉油） 适量
8
小米辣 适量
方法/步骤
1
集市买的不知名贝类，以下简称:海贝
2
烧开水焯下，张口的捞出，不张的走你！
3
两个健康滴鸡蛋！
4
加入同等量的温水，温水，温水！
5
搅打均匀，过滤一遍吃着会更细腻！
6
我挑了几个大个的海贝，摆个小造型！
7
盖上保鲜膜，用八戒的九齿钉耙钉几个眼！
8
大火烧开，蒸8分钟关火闷2分钟。
9
倒入适量味达美，三滴香醋（也可四滴）！
10
撒一些青红椒碎装饰即可！
注意事项
1
少许盐、几滴油泡上贝类去沙
2
鸡蛋蒸的有点过，6分钟就好