俗话说多吃萝卜夏吃姜，可见萝卜的营养价值还是很高的。羊肉含有丰富的蛋白质脂肪及微量元素等，常吃羊肉对人的身体也大有好处，接下来小烟就给大家介绍一下萝卜羊肉汤的做法。
食材
1
羊肉 若干
2
萝卜 若干
3
葱姜蒜 少许
4
酱油 少许
5
料酒 少许
6
食用油 少许
7
碘盐 少许
方法/步骤
1
首先烧一锅热水，将准备的羊肉放入热手中烫一下，围到肉香肉捞出备用。
2
接下来将准备好的萝卜洗净削皮，如下图所示。
3
然后将萝卜切块，放在容器里备用，如下图所示。
4
之后再准备好葱姜蒜，然后开火热锅，热锅后倒入食用油，然后用准备好的葱姜蒜炝锅，如下图所示。
5
将准备好的羊肉倒入锅内，然后加入少许料酒和酱油，然后再加凉水，炖一会，如下图所示。
6
开锅后放入已经准备好的萝卜，将火势调小，然后慢火炖半小时左右，新鲜美味的萝卜羊肉汤即可出锅了。
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