几块钱的一把的腐竹,这么操作,轻轻松松变辣条,即可下饭,还可做零食~~很是得劲
食材
1
腐竹 适量
2
葱段 适量
3
香叶 适量
4
八角 适量
5
桂皮 适量
6
姜片 适量
7
孜然粉 适量
8
熟芝麻 适量
9
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
准备适量的干腐竹,放在水里,给它泡软后捞出控水
2
锅里油温5成熟的时候,下入腐竹,炸至金黄后捞出控油
3
锅里加入底油,比平时炒菜多一点的油,放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料,爆香
4
然后捞出扔掉,加入准备的孜然、熟芝麻、辣椒面,爆香
5
加入一勺的豆瓣酱,少许的味极鲜酱油,少许的盐和鸡精
6
把辣条下锅,让它充分的入味,大火收汁
7
不知道大家小时候吃过同款辣条吗?哈哈哈
注意事项
仅供参考
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