鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
食材
1
鸡翅中 适500克
2
可乐 1听
3
精盐 少许
4
老抽 少许
5
料酒 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
将鸡翅洗净，用刀在鸡翅的两面斜刀切几下。
2
将鸡翅倒入冷水锅中，放入料酒煮。
3
将煮好的鸡翅捞出控净水分。
4
锅里放入少许油烧热放入葱花爆香。
5
将鸡翅放入锅中煎至两面呈金黄色时，将可乐倒入锅中没过鸡翅即可。
6
然后放入老抽，精盐大火烧开后，改用小火至汤汁浓稠即可。
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