地瓜给家里的小孩当小零食也是不错的选择。
食材
1
红薯 2个
2
面粉 200g
3
黑芝麻 20g
方法/步骤
1
将地瓜洗净后去皮，然后切块放进蒸煮，等熟了就可以取出
2
将蒸熟的地瓜，放到大的盛器内
3
趁热将地瓜全部捣碎压成泥状
4
变成泥状后，逐步加入适量的面粉，和面，放置10-20分钟
5
接下来就是抓取一小块，在手中挫圆，然后再在案板上压扁，然后可以撒上一点黑芝麻
6
想让芝麻更香一点，可以事先提前准备，将芝麻炒一下。不喜欢黑芝麻的，也可以不放
7
下平底锅开始煎了
8
煎至两面金黄即可起锅