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简单家常美食——豆角土豆焖饭

简简单单的家常美食,虽平淡,但也能给你别样的温情。
食材
1

大米 三杯

2

五花肉 一小碗

3

豆角 一小碗

4

土豆块 一小碗

5

大葱 一截

6

生姜 半块

7

花椒 少许

8

大蒜 几瓣

9

生抽 两勺

10

老抽 半勺

11

食盐 适量

12

胡椒粉 少许

13

玉米油 适量

方法/步骤
1

三杯大米洗净,根据锅体刻度放入相应的水,大米泡半个小时左右,放入电饭煲中,选择土灶功能,开始蒸饭。

2

五花肉洗净,切成拇指大小的块,用生抽、老抽、胡椒粉拌匀腌制十五分钟左右。土豆去皮切块,豆角洗净掰断。大葱切葱花,大蒜切碎。

4

放入豆角粒,继续炒,让豆角初步入味。

5

放入土豆块,继续炒,再加一次盐,保持中火,让土豆外表均匀的沾上油,外表熟一层。

6

锅中大米已经到了充分沸腾阶段,放入炒好的豆角土豆五花肉块,继续蒸饭。

7

蒸饭功能结束,打开锅盖香气扑鼻。

8

有惊喜,锅底很均匀的结了一层油亮金黄的锅巴,爱吃锅巴的同学们,真是难得的好东西哦!

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