简简单单的家常美食,虽平淡,但也能给你别样的温情。
食材
1
大米 三杯
2
五花肉 一小碗
3
豆角 一小碗
4
土豆块 一小碗
5
大葱 一截
6
生姜 半块
7
花椒 少许
8
大蒜 几瓣
9
生抽 两勺
10
老抽 半勺
11
食盐 适量
12
胡椒粉 少许
13
玉米油 适量
方法/步骤
1
三杯大米洗净,根据锅体刻度放入相应的水,大米泡半个小时左右,放入电饭煲中,选择土灶功能,开始蒸饭。
2
五花肉洗净,切成拇指大小的块,用生抽、老抽、胡椒粉拌匀腌制十五分钟左右。土豆去皮切块,豆角洗净掰断。大葱切葱花,大蒜切碎。
4
放入豆角粒,继续炒,让豆角初步入味。
5
放入土豆块,继续炒,再加一次盐,保持中火,让土豆外表均匀的沾上油,外表熟一层。
6
锅中大米已经到了充分沸腾阶段,放入炒好的豆角土豆五花肉块,继续蒸饭。
7
蒸饭功能结束,打开锅盖香气扑鼻。
8
有惊喜,锅底很均匀的结了一层油亮金黄的锅巴,爱吃锅巴的同学们,真是难得的好东西哦!
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