家里还剩一些白米饭，一两人吃可以用来炒饭吃，简单方便又好吃。为了使炒饭更加好吃有营养，可以放一些蔬菜。这款土豆炒饭小朋友们都喜欢吃。
食材
1
米饭 450克
2
土豆 1个
3
火腿 1根
4
香菜 30克
5
香葱 10克
6
菜籽油 10克
7
食盐 4克
8
生抽 2小汤勺
9
鸡精 3克
方法/步骤
1
准备食材：土豆一个去皮、火腿一根剥皮切小丁，香菜、香葱洗净切细。
2
锅里放油烧至八成热，放入土豆炒至1分钟。
4
将土豆炒熟后加入白米饭，用炒菜铲将米饭压烂在翻炒，反复压烂在翻炒直到米饭都炒散为止。
5
最后将切好的香菜、香葱放入锅中一起翻炒，加入食盐和鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
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