洋葱：具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦，它可是咱们餐桌上的常客
食材
1
土豆 适量
2
洋葱 适量
3
米饭 适量
方法/步骤
1
土豆洗净，去皮切成小丁。
2
洋葱洗净，去皮去根，取一部分洋葱肉，切碎。
3
大米淘洗干净，置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水，放在一边待用。
4
锅烧热，加油烧热，入洋葱碎翻炒出香味。
5
加入切好的土豆丁，炒香后关火。
7
撒上些盐调味，连同米、水搅匀。
8
后一同熟就好了。
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