土豆焖饭应该是地球人都喜欢的做法，可以什么都不加，可以加排骨或者肉丁，焖熟后开锅那一瞬间，香气四溢，就是好吃。 这道看似简单的饭菜一体的美味，有些朋友会做不好，因为不是水放多了有粥的感觉，就是水放少了米饭夹生。 我是最喜欢吃的，每周都做，用家里的电饭煲一键焖熟，今天我就来分享下我的做法，按照我这个方法放水，保你美味恰到好处。”
食材
1
大土豆 1个
2
猪肉 100g
3
大米 2杯
4
盐 5g
5
油 10ml
6
生抽 5ml
7
香葱 一段
方法/步骤
1
电饭煲里放入洗好的大米，加水，我用的米量是用电饭煲专用的量米杯来量取，一般一杯的米就是家里两个人的饭量，根据电饭煲一杯米的分量加水（每个电饭煲内都有根据专用量杯放水的量线），就是按照正常们米饭的量加水，然后再加约30毫升的水就够了，不用量杯，就用家里平常吃饭的小碗量，小半碗水就够。
2
土豆洗干净切约1厘米见方的丁
3
肉也同样切小丁
4
炒锅放入2汤勺食用油，放入肉丁炒
5
把肉炒变色，水分炒干把肉炒变色，水分炒干
6
放入土豆丁翻炒，同时加盐和1汤勺生抽放入土豆丁翻炒，同时加盐和1汤勺生抽
7
把土豆和调料炒融合把土豆和调料炒融合
8
倒入电饭煲内倒入电饭煲内
9
选择正常煮饭键即可选择正常煮饭键即可
10
时间到，可以直接就吃，我喜欢在放点香葱碎，拌匀，在盖好焖5分钟
注意事项
1
土豆块不要切太大，一厘米见方的恰好，生抽颜色淡，喜欢深颜色的可以放点老抽或者酱油。
2
盐的量自己掌握好，米饭不要太咸了，微微淡一点的口感比较好。
3
根据自己家的电饭煲量取米加水，在多加出小半碗就可以。
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