土豆人人都喜欢吃，土豆不管是炒、焖、炖、煎味道都不错。而且土豆的营养很丰富。
食材
1
土豆 2个
2
姜 少许
3
酱油 少许
4
老干妈 少许
5
食用油 适量
6
蒜 少许
7
葱花 少许
方法/步骤
1
先将土豆去皮，洗干净，
2
再将土豆切成小片，放水里浸泡(因为土豆淀粉很多，不放水里浸泡会变色），
3
再把蒜、姜、葱花准备好，
4
再将锅里放入油加热，再把土豆放进锅里一起炒，边炒边加点水，这样土豆不会粘锅，
5
土豆翻炒几遍后，再加上老干妈、酱油等调料，
6
大概三四分钟之后，土豆就熟了，
7
再把土豆盛起来，土豆上面撒上葱花，土豆的香味就跑出来了。
注意事项
1
切好的土豆一定要浸泡在水里
2
炒土豆要加少许水