土豆是小朋友最爱的食物，不仅口感好，营养也非常丰富，它含有蛋白质，赖氨酸，色氨酸，钾、锌、铁，维生素B1、B2，对身体非常有好处，那么怎么制作好吃呢?
食材
1
土豆 400g
2
青椒 200g
3
蒜 10g
4
葱 10g
5
蚝油 10g
6
孜然粉 10g
7
鸡精 5g
方法/步骤
1
将土豆去皮，洗净备用；
2
将土豆切成四块；
3
将蒜、葱洗净切好备用；
4
将青辣椒洗净切成块备用；
5
将土豆放入蒸锅中，可以在蒸其他食物，如鸡蛋时一起蒸；
6
将蒸至八成熟的土豆从锅中取出，切成薄块备用；
7
在锅中放入适量色拉油；
8
加入蒜、葱爆香；
9
加入切好的青辣椒；
10
加入适量食盐；
11
加入适量蚝油；
12
炒一下，将味料混合均匀；
13
将切好的土豆块放入锅中，迅速翻炒；
14
加入适量孜然粉；
15
加入适量鸡精；
16
起锅，美味又有营养的土豆块就做好了。
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