过年的时候全家围在一起吃汤圆，这是一个传统习俗，象征着全家团团圆圆，和和美美。虽然超市里都会有现成的汤圆卖，但是还是不如自己做的好吃。 其实，汤圆并不难做，只要两点做好了，就绝对好吃，这两点是：馅心、和面。 因为做馄饨而剩余了一些馅心，我就用水糯米粉和成面团，做了汤圆给家人做早点，软软糯糯，内馅鲜香，非常好吃。
食材
1
水糯米粉 150g
2
馅心 适量
3
水 适量
4
糯米粉 少许
方法/步骤
1
将水糯米粉倒入碗中。
2
水逐渐加入碗中，把水糯米粉调成棉絮状。
3
把水糯米粉揉成光滑的面团，并分割成若干小份。
4
取其中一个小份揉成团，再揉捏成四周薄中间略厚的圆形，并在中间放上馅心。
5
然后像做包子一样做好，并揉圆，再在糯米粉中滚一下。依次做好所有的汤圆。
6
取一锅置于煤气炉上，锅中放入足量水，水烧开后放入汤圆，并用勺子轻轻地推动，以防止粘连或者沾底，煮开后倒入小半碗冷水，等煮开后，再倒入小半碗冷水，然后在再次煮开之后，转中小火至汤圆全部浮在水面上就可以了。
7
盛入碗中就可以开吃啦！白白胖胖的，真可爱啊！
注意事项
1
这款汤圆的陷心因为是做馄饨剩余的，所以馅心的做法请参考作者的另一篇经验《#过年# 荠菜鲜肉馄饨的做法》。
2
汤圆做好之后最好在糯米粉中滚一滚，这样就不容易沾在一起或者粘在桌子上了。