奶婆想吃汤圆, 家里还有点糯米粉, 马上搞起来!
食材
1
脱皮花生 135克
2
熟黑芝麻 40克
3
熟红枣 50克
4
糯米粉 220克
5
牛奶 200克
6
蜂蜜 35克
7
油 10克
8
水 500克
方法/步骤
1
红枣洗净去核切段,上蒸烤箱100度篜10分钟。花生用烤箱烤一下更香,160度10分钟, 凉后脱皮。
2
备好红枣花生黑芝麻,用破壁机打成颗粒状。
3
加入蜂蜜35克,活成团。称15克团成团备用,可以做17个内馅。
4
糯米粉➕牛奶活成团,粉的吸水量不同,请留20克自行添加。
5
糯米团压扁,包入馅料。可以做17个巨无霸汤圆。开水下锅煮汤圆
6
馅料特别实惠,大功告成!
注意事项
汤圆大小可以自行调配的
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