半晌饿了又不到饭点,自己就做了一个鸡蛋饼吃。下面我给大家说一下鸡蛋饼如何做。
食材
1
鸡蛋 1个
2
葱花 1把
3
食盐 适量
4
清水 适量
5
淀粉(面粉) 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
取一颗鸡蛋打碎倒入碗中,加适量清水打散!
2
放一些切碎的大葱末进去。
3
加适量食盐、五香粉,搅拌均匀。
4
加少许淀粉(面粉也可以)让蛋液更加粘稠,摊的时候容易成型。
5
滴上一点食用油,防止一会蛋饼糊锅。
7
翻过来煎一下,大概2分钟就可以了。
注意事项
一定别忘了放盐哦。
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