教你怎么做藜麦糙米饭

藜麦 1把

大米 1杯

清水 1份

糙米 2把

这蒸饭是用藜麦、糙米和米饭做的。

把所有的原料充分混合。如图所示，我只取两个人的部分。因为我用蒸笼蒸米饭，所以我直接把碗放在蒸笼的空地方。今天，我分别蒸了一个大碗和一个小碗。

将食材用纯冰水泡洗一下。

当食物泡沫被冲掉的时候就这样。在用它蒸之前需要再清洗一次。

控制浸泡过的米饭的含水量，然后再加入平时煮饭时的含水量。藜麦糙米是充满水分的，但如果用真米折叠蒸锅加蒸汽，用水量将与平时蒸煮时一样，不需额外加水。

在蒸制前要检查一下水箱里的水位，如果不够就要及时的加入，透明的水箱水位可见，水位不够就可直接看到。蒸制所用的水最好是用纯净水，这样子蒸制出来的菜更健康卫生。

然后上盖，如图所示，分两层设计，刚好满足一个三口之家的需要。透明的蒸笼一目了然。在这几秒钟的食谱制作过程中，蒸汽已经上来了。十秒钟内就要蒸出来了。

然后定时一小时的蒸制，如图这款杂粮米饭就蒸好了。这样子平平实实的看不出口感。