上次买回来的大颗粒孜然一直没派上用场 就拿来烤鸡翅吧 加了大颗粒的孜然 味道就是香呢。。。 像上次烤鸭翅一样 一点油都没放 烤出来没有想象的那么干 还是油乎乎的说～
工具/原料
鸡翅中、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒
步骤/方法
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1、翅中洗净控干，两面划几道口，加姜丝（或姜粉）、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、少量糖、生抽、老抽、料酒；
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2、将腌料拌匀，使鸡翅每一面都沾上料，碗口封保鲜膜后放入冰箱过夜；
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3、将鸡翅放入铺有锡纸的烤盘，鸡翅两面撒少许大颗粒孜然；
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4、烤箱预热，180度上下火烤40分钟后取出，将鸡翅翻面再烤5分钟就好了。
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