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槐花麦饭的做法

每年夏初的时候,空气弥漫着槐花香气,它不仅好看,而且还能做成美味佳肴。    槐花麦饭属于农家私菜,其制作工艺简单,味道可口。
食材
1

玉米面粉 1

2

槐花 5

3

小麦面粉 3

方法/步骤
1

将摘下的新鲜槐花用清水洗干净,晾干;

2

在晾干的槐花中加入适量的玉米粉和小麦粉(小麦粉多于玉米粉)、盐和胡椒粉;

4

把混合好的槐花放入蒸屉中,使用旺火蒸15-20分钟;

5

切好蒜末,放入温油中;

6

把蒸好的槐花放入油锅中,进行翻炒;

7

炒至槐花为焦黄色即可。

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