假期里大家都到处吃喝，每天睁开眼第一件事就是想着今天要去什么地方吃和玩，开始上班后生活又慢慢回归到正轨，但是每个人都或多或少有些节日综合症，不想上班，下了班又不想做饭，就算想做了也不知吃什么好，对已逝的假期无比留念，我虽然还在休假中，但是整个假期四处吃喝不用自已下厨，让自已懒散了很多，回归自家厨房时竟然有些小抗拒，懒人的应对方法就是用最简单的方法做出最好吃的美食，饭菜一锅出就是不二的选择,有饭有菜,腊肠饭我每年冬天都会做上几次，简单易做也算是我们家很抢手的主食之一，每次只要做腊肠饭家里的每个人都会比平时多添一次饭，这次做的饭里配料用到的玉米粒和青豆都是去年夏天大下市时剥好冷冻在冰箱里的，每次吃的时候取出一点，非常方便，今年还得多储备一些。(储存方法:就是把剥好的豆粒放入保鲜盒直接放入冷冻层里就好,储存时不用洗,取出吃的时候再清冼)
工具/原料
1
食材：自酿香肠，玉米，青豆，东北大米
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调料：料酒，食用油,盐
方法/步骤
1
玉米粒和青豆洗净
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将香肠切碎成丁状备用
3
大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开
4
煮开后直接加入切好的香肠丁
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再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味
注意事项
1
蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可
2
我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,
3
放少许食用油可让米饭更有光泽度,
4
盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,
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饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好