假期里大家都到处吃喝，每天睁开眼第一件事就是想着今天要去什么地方吃和玩，开始上班后生活又慢慢回归到正轨，但是每个人都或多或少有些节日综合症，不想上班，下了班又不想做饭，懒人的应对方法就是用最简单的方法做出最好吃的美食，饭菜一锅出就是不二的选择,有饭有菜,腊肠饭我每年冬天都会做上几次。
工具/原料
香肠(自酿或买的都行)，玉米，青豆，东北大米，料酒，食用油,盐
步骤/方法
1
玉米粒和青豆洗净
2
将香肠切碎成丁状备用
3
大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开
4
煮开后直接加入切好的香肠丁
5
再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味
6
盖上盖子将米饭焖熟即可
注意事项
1
蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可；
2
我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗；
3
放少许食用油可让米饭更有光泽度；
4
盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的；
5
饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好。
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