生鸡蛋由于内部大部分是液态物质，直接使用物理办法去壳，很容易将内部的薄膜戳破，导致蛋清蛋黄流出来。其实，我们可以利用化学原理去将鸡蛋壳轻松去除，让我们来看看如何操作吧？
食材
1
鸡蛋 1
2
醋 1杯
方法/步骤
1
首先，取一个能够放下一个鸡蛋的玻璃杯，玻璃杯的直径要大于鸡蛋的最大直径。
2
将鸡蛋轻轻放置在玻璃杯底部。
3
在放置了鸡蛋的玻璃杯内，倒入事先准备好的醋。醋的高度需要没过鸡蛋。在这种情况下，将鸡蛋浸泡8个小时左右。
4
使用以上办法，鸡蛋壳将被醋酸腐蚀掉，从而轻易将鸡蛋外壳去掉，而不会伤害鸡蛋薄膜和内部的液态物质。
注意事项
图片来源于百度图片，仅供示意参考。
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