我喜欢吃藕，脆脆地很爽口呢！
现在藕上市了，大家来尝尝鲜吧，莲藕巾淀粉含量较高，还含有蛋白质、脂肪、糖、无机精盐及维生素B、维生素c等。莲藕有清热、凉血、滋润胃肠的功能，对于经常牙龈出血、流鼻血或中暑的人来说，多喝莲藕汁会有所帮助。常吃莲藕有助于减肥、降低胆固醇。
这是咱的中午菜，哈哈，你喜欢吗？
工具/原料
1
藕 适量
2
香葱 适量
3
蒜片 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把香葱和蒜片切好备用。
2
藕去皮切片。
3
藕片记得放水里泡会避免变色。
4
锅里倒少许油煸香蒜片。
5
把沥干水分的藕片放入翻炒。
6
翻炒均匀后加点盐和大勺的清水，大火快速翻炒。
7
炒到微微软后撒上香葱，即可出锅。
8
装盘了。