小伙伴们下午好,给大家分享个藕片的好吃做法
食材
1
藕 250克
2
酱油 1茶匙
3
葱 1/2茶匙
4
姜 1/2茶匙
5
蒜 1/2茶匙
6
干辣椒 半茶匙
7
香菜 1茶匙
8
耗油 1/4茶匙
方法/步骤
1
准备好食材
2
莲藕去皮洗净切片
3
起锅热油,倒入藕片,小火炸制两面金黄,控油捞出
4
留少许油烧热,倒入葱姜蒜,花椒,八脚,干辣椒爆香
5
倒入炸好的藕片翻炒均匀
6
倒入生抽,耗油翻炒均匀,关火,撒上香菜点缀即可出锅
注意事项
1
藕片炸好油要沥干
2
口味根据自己调配
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