炒藕片
食材
1
藕 500克
2
胡萝卜 30克
3
五花肉 50克
4
泡发木耳 30克
5
蒜末 5克
6
食用油 3毫升
7
盐 2克
方法/步骤
1
准备莲藕胡萝卜备用
2
藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末
3
清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用
4
放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色
5
倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀
6
加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅，装盘即可
7
炒藕片成品图
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