藕是非常好的料理食材，又好做又好吃，做出来清脆爽口，和荤菜搭配是最好不过的了，下面我把最家常的炒藕做法给大家说一下，简单好做。
食材
1
藕 250g
2
盐 少量
3
醋 少量
4
葱 少量
5
食用油 少量
方法/步骤
1
将藕清净，放入盘中。葱切段，备用。
3
锅中倒入少量食用油，放入葱段爆炒出香味。
4
把藕倒入锅中炒翻炒片刻，不要炒时间太长。
5
然后放入适量盐和醋，翻炒至藕变色即可出锅，盛盘上桌。
注意事项
1
醋最好用白醋，不然做出来就会象我上面的有些发黑。
2
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