妈妈就是做馄饨的高手,而且美味极了,等有机会亲自上传一下妈妈的做法。现在是它的简单方法。大家没事的时候可以在家自己做美味的馄饨。下面我来展示一下自己的操作步骤。
食材
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青菜 200g
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猪瘦肉 250g
方法/步骤
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先准备好肉馅,用盐、味精等调味品调好,做好前期的准备工作,口味根据个 人的实际需要进行相应的增加(或减少)
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把事先准备好的馄饨皮拿出来,为包馄饨做好准备。
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下面就进行包了,这是我们这里最简单的包法,试先准备好工具,这里的是一只筷子进行直接操作了。
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在包它的同时,锅里面可以进行烧水,这样为了节省时间。等水烧开了就可以直接下锅了。可以打好磕二个鸡蛋(根据个人的口味),并把它打开,以便进行备用。
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准备好,馄饨出锅以后的调料,也是根据个人的口味,自行添加,这样能更好的满足自己的实际口味。
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等馄饨快熟的时候,在放入打好的二个鸡蛋,在锅里面搅拌一下,等熟以后在和馄饨一起从锅里面盛出来,可以加点香油,增加香味,促进人的食欲。当然这也是个人口味的需要了。
注意事项
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包的时候一定要捏紧,否则开锅的时候容易破。
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馄饨不能煮得太烂
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根据个人的口味加调味品