海外小妞学写汉字&爆炒彩椒鸡胗

上两星期去菲比的契妈家时，契妈的女儿在看港剧。偶在边上扫了两眼，问她怎么不看韩剧？偶最近看的几部韩剧都超级棒，剧情很紧凑，又有帅哥美女，像《屋塔房王世子》就很搞笑，她这15-16岁的年纪一定会很喜欢的。小美女望着偶笑笑，很感觉兴趣地问我，是说英语的吗？偶说：韩剧那当然是韩语呀，不过有字幕！小美女很不好意思地说：“我看不懂中文”。我听同学说“台湾的片也好看，可是我也听不太懂普通话” 我当时就这表情了。那么多好看的电视剧都看不了，人生怎么还有乐趣呀。所以偶下决心要教菲比中文了。当然还有另一个原因。上个月带菲比参观她准备入读的学校，回来后菲比告诉我，她不喜欢新学校，她喜欢旧的学校。我问她为何，她不吱声！后来我想想。她这新学校入读的中国孩子多，说的都是国语。菲比在家是说英语的，能听懂广州话，可能她是感到交流吃力了！温哥华被华人“入侵”得太快了。相信很快中文都成第一语言了。不为以后找工好找，什么有更大的竞争能力。偶们只为不被社会淘汰啊可是小妞不是那种过目不忘的料。在家也只是说英语，这可怎么学呢？不过小妞爱画画。而且还画得蛮好的：）偶们要求不多，一天学一字。数数手指头，365天，那也能学会365个字。韩剧半猜半看也没问题了吧学中文就把它当画来画。用的联想记忆法，菲比相当吃这套。偶小时候，妈妈教我一个鲜字。说了一句鱼和羊都是最好吃的东西，两个加起来就成了个鲜，鲜就是好吃的东西！偶这个字，这句话就记住了一辈子。口：我嘟了个圆型嘴给菲比看，告诉她，口的写法就是个正方形。只：我说这是口下面多了两点。菲比马上告诉我，是口下面有两个山羊胡子大：大字是个人形，把手和脚张大就是个大字。太：太阳的太呀，就是大字下面有个点。菲比说是弟弟的咕咕。我跟菲比在哈哈大笑，菲比爸边上听了说我教坏儿童。我说晴晴学前班就有性教育了，这是正常的性教育。日：就像一块菲比喜欢吃的咸饼干白：就是白兔的白。它比日字多了个小白兔的长耳朵。四：就是口里有牙齿。菲比觉得我说的不对。：“脱下外裤给偶看，妈妈口里那个是我的底裤，”小：是鼻子加左右两个眼睛。云：是二字加个勾。上：就是一个楼梯。然后菲比马上画了个滑梯出来：）菲比那两个字，好像我写两回她就记得了。可能是因为自己的名字，比较用心记啊：）简简单单，把学写字当成画画。当成游戏，希望能够坚持下来：）偶家在家说的是广州话，没有语言环境，真的不容易呀。哈鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，口感好，据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。主料：鸡胗300克辅料：姜5克、、青红椒调料：料酒15ml、生抽15ml、、盐3克、糖3克，黑豉辣椒酱，蚝油1.鸡胗一磅洗净2.切片3.加入一汤匙的生抽4.一茶匙盐和糖腌一小时5.两个青椒和一个红椒，一块去皮的姜6.切成小块7.热锅下油，把椒炒到7分熟，装起备用。8.重新下油爆香姜片9.鸡胗炒到6分熟加入李锦记的豉辣椒酱（如没这个酱就要先蒜头和葱头爆香豆豉和辣椒）10.加入白酒可去腥味11.加入青红椒继续炒12.最后加入一汤匙的蚝油。起碟啦！