白斩鸡是一道很受大家欢迎的家常菜，下面我就和大家分享一道白斩鸡的家常做法，做出来保证好看又好吃。
食材
1
家鸡 1-2个
2
姜丝 少许
方法/步骤
1
准备好两个处理干净的家鸡，锅中加入少许的食盐，加上适量的水，将鸡煮熟备用。
2
趁着鸡晾凉的时候，准备好几块生姜备用。
3
将清洗干净的生姜，切成细丝备用。（也可以切成姜末备用）
4
接着将晾凉的家鸡砍成小段，装碗备用。
5
最后，将切好的姜丝撒在上面，浇上料汁即可。
注意事项
1
加入少许的食盐一起煮，是为了让鸡煮出来的味道更好
2
料汁自己调制
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