我喜欢吃一切甜甜糯糯的东西，尤其是汤圆，有了自制的豆沙馅，不能忽略掉的，一定是包汤圆啦，用开水烫面，和出来的糯米面口感格外好，就是皮略有点厚，下次试试在糯米粉里加点糖，估计口感就好多了
食材
1
糯米粉 250g
2
开水 100g
3
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
取适量糯米粉
2
缓缓加入开水和成光滑不粘手的面团
3
揪了一块面团搓圆
4
轻轻捏开成面片状
5
放入适量豆沙馅
6
把开口捏紧，并轻轻搓圆
7
锅中烧开水
8
下入汤圆，水开后，改小火煮
9
煮至汤圆浮起，再煮一会，熟了即可盛起
注意事项
1
用开水和面，糯米面的口感会比较好
2
各种粉的吸水性不同，不要一次性加完水
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