清炒豆角豆角 有些地方叫豇豆，这是姐姐种的豆角 没有化肥农药的，吃的放心，吃的健康，就是自己种的豆角会比较老些，需要放些水焖煮。
食材
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豆角 350
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油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1.材料简单：豆角，油盐
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2.豆角洗净 择寸段
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3.热油锅下豆角
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4.不停的翻炒，
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5.炒到豆角变色 放适量的盐
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6.豆角比较耐煮的，放了盐翻炒均匀放适量水喜欢的也可以放点鸡精
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7.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。
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8.清淡简单的家常炒豆角
注意事项
一般豆角都需要熟透才能吃，比例四季豆就一定要煮熟透才能祛除毒素,但是豆角（豇豆）就不会，嫩脆的豆角直接炒熟就可以，脆爽的更好，老的就要加点水煮软熟才好吃.