豆角含有各种维生素和矿物质。
食材
1
豆角 500g左右
2
花生油 60g左右
3
熟肉 200g左右
4
花椒面 3g左右
5
酱油 50g左右
方法/步骤
1
把豆角用清水洗净，去掉把。
2
用切菜刀把豆角切成4厘米左右。
3
锅热放入花生油，把熟肉切成小块放入锅中，翻炒半分钟，再放入豆角，用大火翻炒3分钟左右，适量的放入清水、酱油、花椒面、盐，再翻炒3分钟左右。
4
盛入碗中就可以享用了。
注意事项
不要加入醋。
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