夏天到了，也是盛产豆角的季节。豆角是我非常喜欢的一种素菜，相信每家每户餐桌上都少不了它吧。下面我们就来学习一下豆角最简单的炒法吧。
食材
1
豆角 500g
2
食盐 适量
3
食用油 适量
4
盘子 一个
5
炒锅 一个
6
盆 一个
7
菜篮 一个
方法/步骤
1
先把豆角切成小段（也可以用手掰断），放在菜篮里备用。
2
把切好的豆角拿到水龙头下面冲水洗净，再放一盆水加点食盐来泡十分钟左右（这么做的目的是因为豆角里面有时候会有小虫子，泡一下盐水，里面的虫子会自动跑出来，同时也可以起到消毒的作用），再捞起来备用。
3
炒锅洗干净。
4
开火，锅里放食用油。
5
等油稍微热了，就放豆角，大火翻炒几次。
6
等豆角已经变色，再淋上一点水，盖上盖子煮两分钟左右。
7
开盖，加上食盐，再翻炒几下，就可以出锅装盘了。
注意事项
1
没有盖子可以不盖。
2
食盐要到最后一步才放。
上一篇：清炒豆角怎么做
下一篇：炒豆角---------