“辣椒炒肉”
食材
1
猪肉 400克
2
青椒 150克
3
红椒 150克
4
大蒜 10瓣
5
姜 10克
6
料酒 5克
7
酱油 20克
方法/步骤
1
青红椒滚刀切块
2
猪肉切片
3
大蒜切片
4
生姜切片
5
猪肉下锅炸熟起锅备用
6
小爆香
7
下青红椒，加入料酒
8
指柔下锅，加入酱油调色
9
加入生抽调味，翻炒均匀，口味重的可以加一点盐
注意事项
火不要太大
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