自己在家，用干辣椒炸辣椒油，炸好的辣椒油非常好吃，里面的辣椒又香又酥。
食材
1
干辣椒 适量
2
盐 适量
3
食用油 适量
方法/步骤
1
晒干的干辣椒，用干净毛巾搽干净。
2
将干辣椒用厨房剪刀剪碎备用。
3
准备一个干净的碗，放入切好的辣椒。
4
放入半小勺食盐。
5
锅中倒入食用油，油要烧开，油的温度不够，炸的辣椒就不会酥。
6
用勺子将油分次倒在辣椒上，辣椒炸的微糊最好，吃起来才会又酥又香。
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干辣椒 适量
盐 适量
食用油 适量
晒干的干辣椒，用干净毛巾搽干净。
将干辣椒用厨房剪刀剪碎备用。
准备一个干净的碗，放入切好的辣椒。
放入半小勺食盐。
锅中倒入食用油，油要烧开，油的温度不够，炸的辣椒就不会酥。
用勺子将油分次倒在辣椒上，辣椒炸的微糊最好，吃起来才会又酥又香。