猪头肉怎么做好吃
食材
1
猪头肉 500g
2
青椒 200g
3
盐 20G
4
酱油 20g
5
糖 20G
6
味精或鸡精 10g
方法/步骤
1
猪头肉建议去卤菜店买熟的猪头肉不要调料不要拌只切片即可青椒洗净切片
2
锅里到少许色拉油烧热先贝一下青椒（快速翻炒几下）
3
倒入切好的猪头肉大火爆炒几下放入适量的酱油（老抽比较好）盐、味精、糖在翻炒几下入味即可装盘
注意事项
1
卤菜点买的猪头肉比较入味做出来比较好吃，做菜每个人的口味不一样，自己多尝试找到自己喜欢的口味
2
如果自己买新鲜的猪头肉回来要先卤在炒太麻烦
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