大家越来越注重保健养生了，那么今天我给大家教一道汤，鲫鱼汤，清淡营养好味道，蛋白质优质，营养易吸收，能增强抗病能力，做法相当简单，省时。
食材
1
鲫鱼 一条
2
葱 中指长度
3
姜 一半蒜大
4
蒜 4瓣
5
料酒 两瓶盖
6
盐 半勺
方法/步骤
1
把买来处理好的鲫鱼，用清水冲洗干净，然后在鱼身上切刀纹，在切好葱姜蒜备用。
2
把葱姜蒜塞入刀纹里面，浇上料酒，腌制半小时。
3
把葱姜蒜从鱼身上取下来，在电饭锅里倒油，油热放鱼，电饭锅安城煮饭模式，把鱼的两侧都煎一下。
4
把开水到锅里适量，想多喝多放水，想喝浓汤少放水。煮20分钟足以。
注意事项
1
鲫鱼经过煎炸营养会折扣，所以不可煎炸过久。
2
鲫鱼刺多，所以小心使用。
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