鲫鱼有补气血,温脾胃、利水湿的功效，而且含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
工具/原料
鲫鱼，白胡椒粉，姜丝
方法/步骤
1
熬鱼汤最好选用现杀的新鲜鲫鱼，不宜过大
2
鱼要先煎再添水炖，炖汤时所加的水必须为开水，且最好一次加足，中途不要添水；
3
出锅时再放盐可以使汤更加营养；
4
鱼汤加入适量现磨白胡椒粉（味好美）可以去除腥味，去凉防寒增香提鲜；
5
鱼腹内加入姜丝可以去除煮鱼汤时产生的腥味。
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