鲫鱼具有益气补血、利尿消肿、清热解毒之功效等。它所含的蛋白质质优、齐全、易于消化。适宜大众口味
食材
1
鲫鱼 一条
2
盐 6克
3
油 5毫升
4
姜 三片
5
葱 三根
6
胡椒粉 2克
方法/步骤
1
鲫鱼杀好，把肚子里的东西掏出来扔掉，鱼洗好
2
准备葱和姜洗干净切好备用（另准备一块大的生姜用）
3
炒锅烧热后，拿来大块的生姜趁热把锅里全部抹匀
4
然后倒少许油，烧至八成熟
5
放入鱼两面快速煎下，煎至两面成黄色
6
然后把锅里倒入热水，放葱和姜片
7
大伙烧开然后转中火炖至汤浓白
8
炖好汤后，放入盐和胡椒粉就可以出锅了
注意事项
1
吃鱼后忌喝茶
2
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