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欧尼酱
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鲫鱼汤怎么做?
准备一条鲫鱼,清洗干净,两面打上花刀,锅中放入适量油,油热后,将鲫鱼放入锅中,煎至两面微黄,放入一碗开水,再放入姜片、葱段、料酒、胡椒粉,汤汁炖至奶白色,放入豆腐块,放入适量盐,再炖10分钟,撒上葱花即可。
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