赛螃蟹是一道很美味的菜，很多人不知道怎么做它，想知道赛螃蟹怎么做吗？快来看看吧！
食材
1
鸡蛋 适量
2
白糖 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
将姜仔细切碎。
2
倒入白糖、盐、料酒、白醋搅拌均匀。
3
倒入一半姜汁炒蛋清。
4
倒入剩余姜汁炒蛋黄。
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